Секреты названия салата Оливье: исторический путь и неожиданные открытия

Узнайте, откуда взялось название знаменитого салата Оливье и погрузитесь в увлекательную историю данного блюда. Изучите интересные факты и загадки, связанные с происхождением этого национального блюда.

Возможно, название салата Оливье происходит от имени его создателя - русского повара Люсьена Оливье, который первым придумал это блюдо в XIX веке.

Некоторые источники утверждают, что название салата Оливье связано с французским словом оливье (оливка), так как в рецепте этого блюда часто использовались оливки для украшения.

Есть также версия, что название салата Оливье происходит от фамилии русского предпринимателя Александра Оливье, который популяризировал это блюдо и открыл собственный ресторан, где его подавали.