Секреты приготовления идеальных бабушкиных пышек на кефире
Хотите испечь настоящие бабушкины пышки на кефире? В данной статье вы найдете все необходимые советы и рекомендации для получения воздушных и аппетитных пышек, которые будут радовать вас и ваших близких каждый раз.
Выбирайте свежий и качественный кефир для приготовления теста.
Перед добавлением кефира в тесто, аккуратно перемешайте его, чтобы достичь однородной консистенции.
Бабушкины КРЕБЕЛИ. Пышки на кефире по Бабушкину рецепту.
При подготовке теста не жалейте времени на хорошее вымешивание, это поможет получить максимальную пышность пышек.
Обязательно дайте тесту отдохнуть после замеса, чтобы глютен успел активироваться и пышки поднялись лучше.
Бабушка научила, к чаю за 15 минут из НИЧЕГО! По-домашнему вкусно, просто и быстро!
Плотно закройте тесто при его отдыхе, чтобы не допустить образования корки на поверхности.
Лепешки Пышные на кефире - Старый и проверенный рецепт
Перед жаркой наливайте масло так, чтобы оно полностью покрывало дно сковороды или кастрюли.
После заложения теста в масло, не переворачивайте пышки сразу, дайте им подрумяниться с одной стороны.
Чтобы обеспечить равномерное приготовление пышек, используйте средний огонь на плите.
Бесподобные \
Готовые пышки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Лепёшки на сметане! или Пышки! Которые готовили наши бабушки!
Подавайте бабушкиные пышки на кефире с любимым джемом или сгущенкой, чтобы насладиться их нежным вкусом в полной мере.