Секреты воздушных булочек без использования свежих дрожжей
Хотите испечь нежные и ароматные булочки, но не хотите использовать свежие дрожжи? Мы поделимся с вами рецептом, как сделать их на воде с сухими дрожжами. Вам потребуются только несколько ингредиентов и простые инструкции. Результат вас приятно удивит!
Используйте качественные сухие дрожжи. Они должны быть свежими и не просроченными.
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
Нагрейте воду до комнатной температуры. Слишком горячая вода может убить дрожжи, а слишком холодная не активирует их.
Тесто Дрожжевое Постное Простой Рецепт Дрожжевого Теста
Добавьте сахар или мед в тесто, чтобы дрожжи активировались и быстрее поднялись.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Без Яиц и Молока — Моё самое любимое бюджетное тесто!
Тесто должно быть мягким и эластичным, но не липким. Добавляйте муку постепенно, чтобы достичь правильной консистенции.
Оставьте тесто на подъем в теплом месте, покрыв его чистым полотенцем. Оптимальная температура для поднятия теста на воде - около 30 градусов.
Поставьте булочки в разогретую до нужной температуры духовку. Не забудьте предварительно смазать форму маслом или покрыть ее пергаментной бумагой.
При выпечке булочек с сухими дрожжами контролируйте температуру и время. Не держите их в духовке слишком долго, чтобы не пересушить.
После выпечки дайте булочкам немного остыть на решетке, прежде чем их съесть. Так они станут еще более пушистыми и вкусными.
При желании вы можете добавить нежный крем или начинку внутрь булочек, чтобы сделать их еще более аппетитными.
БУЛОЧКИ КАК ПУХ )) Постное дрожжевое тесто.
Не забывайте наслаждаться ароматом и вкусом свежих, домашних булочек! Приготовьте их на воде с сухими дрожжами, и ваша семья будет в восторге.