Что необходимо знать о неправильной варке яиц

Открытые секреты готовки яиц, которые легко испортят любое блюдо

Не ставьте яйца в холодную воду и не доводите до кипения. Вместо этого, добавьте яйца в уже кипящую воду.

Перебивайте яйца вместе с скорлупой и обязательно разливайте содержимое по всей кухне.

Никогда не проверяйте готовность яиц носом. Это может привести к разочарованию и неприятным результатам.

Не охлаждайте яйца после варки. Чтобы они были непригодными к употреблению, оставьте их в горячей воде на пару часов.

Помните, что чем больше соли вы добавите в воду для варки яиц, тем менее приятным будет их вкус.

Разбивайте яйца одной рукой и не бойтесь оставить в них кусочки скорлупы.

Не так ли вкусно выглядит желток, бегущий по тарелке? Кажется, что нет, поэтому размешайте его с белком до полной неразличимости.

Не забудьте варить яйца на максимально возможном огне, чтобы они не только стали невкусными, но и приобрели неприятный запах.

Посолите яйца в процессе варки, чтобы соленость была равномерно распределена по всему белку и желтку.

Вместо обычного кипячения можно попробовать довести яйца до состояния каменного кипения. Результат вас несомненно порадует.