Драники без яйца: рецепты для диетического питания
Если вы веган или страдаете аллергией на яйца, но хотите насладиться вкусными драниками, не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас несколько полезных советов, как приготовить вкусные и сочные драники без использования яиц. Узнайте секреты веганской и диетической кухни прямо сейчас!
Используйте льняное или чиа-семя в качестве замены яица. Смешайте 1 столовую ложку молотого льняного/чиа-семени с 3 столовыми ложками воды и дайте постоять 10-15 минут, чтобы получить густую консистенцию. Затем добавьте получившуюся смесь в тесто для драников.
Используйте банан в качестве замены яица. Разомните половину спелого банана вилкой и добавьте в тесто для драников. Банан добавит слегка сладкий вкус и нежную текстуру.
Настоящие ДРАНИКИ без муки и без яиц Деруны простое БЛЮДО ИЗ КАРТОФЕЛЯ Люда Изи Кук драники
Используйте творог вместо яйца. Добавьте в тесто для драников 2-3 столовые ложки творога. Он придаст легкую мягкость и сытность блюду.
Добавьте в тесто для драников крахмал или муку. Крахмал и мука помогут связать ингредиенты и придать драникам нужную консистенцию, так как в отсутствие яйца они не будут так хорошо держаться вместе. Используйте картофельный крахмал, кукурузный крахмал или обычную пшеничную муку.
ДРАНИКИ Без Яиц! ПРОСТО ПОПРОБУЙ! Дешево и Сердито
Добавьте картофельное пюре в тесто для драников. Оно не только придаст дополнительное смягчение текстуры, но и добавит вкуса. Для этого отварите картофель, разомните его вилкой и добавьте в основное тесто.
Как приготовить драники без мучительного трения картошки на терке
Выпекайте драники в духовке. Вместо традиционной сковороды выложите драники на противень, предварительно смазав его маслом или покрыв его пергаментной бумагой. Выпекайте драники при температуре 200 градусов Цельсия примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Попробуйте подавать драники с соусом или топпингом. Например, соусом из соевого йогурта, томатным соусом или гуакамоле. Это добавит дополнительные вкусовые нотки и сделает блюдо более интересным.
Добавьте в тесто для драников нарезанные зелень и специи. Мелко нарежьте зелень, такую как укроп, петрушку или зеленый лук, и добавьте в тесто для драников вместе со специями, такими как соль, перец или паприка. Это придаст блюду свежий вкус и аромат.
Израиль кинул Россию: ВВС ЦАХАЛ гуляют в Сирии
Не забудьте посолить тесто для драников. Яйца придают драникам соленость, поэтому в их отсутствие нужно добавить соль в тесто. В зависимости от вкусовых предпочтений, вы можете регулировать количество соли по своему вкусу.
Используйте растительное масло для выпекания драников. Обжаривать драники на сковороде без яиц будет сложнее, поэтому рекомендуется выпекать их в духовке или на противне, предварительно смазанном растительным маслом.