Простой и быстрый рецепт хачапури с сыром на сковороде

Хочется съесть вкусные хачапури, но нет времени или возможности пользоваться духовкой? Не беда! Мы расскажем, как приготовить восхитительные ленивые хачапури на сковороде с сыром без особых хлопот. Насладитесь ароматным сырным начинкой, завернутой в тонкое и хрустящее тесто, а также нашими полезными советами, которые помогут вам создать идеальное блюдо!

Для теста используйте дрожжевое или слоеное, чтобы получить хрустящую корочку хачапури.

Перед начинкой теста, вымешивайте его, чтобы сохранить эластичность и легкость.

Помимо традиционного сыра, можно использовать различные виды сыра для приготовления хачапури: сулугуни, моцарелла, фета и др.

Чтобы добиться ровного и равномерного обжаривания хачапури, разогрейте сковороду на среднем огне перед добавлением теста.

Перед тем, как выложить начинку на тесто, дайте ей немного остыть, чтобы избежать растекания сыра.

Для того чтобы хачапури были более сочные, можно добавить к начинке мясо, зелень, овощи или другие ингредиенты по вкусу.

Не забудьте накрыть сковороду крышкой, чтобы тесто пропеклось сверху и начинка стала горячей и растаяла сыром.

Если тесто плохо склеивается, можно смазать его края яйцом или молоком, чтобы хачапури не разваливались при обжаривании на сковороде.

Не забывайте переворачивать хачапури во время приготовления, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон.

Подавайте хачапури горячими и нарезайте их на порции перед подачей, чтобы вы могли насладиться их вкусом на полную катушку!