Как сварить аппетитную цветную капусту для малыша: легко и быстро
Цветная капуста является отличным продуктом для введения первого прикорма у вашего ребенка. Мы подготовили пошаговый рецепт и полезные советы, чтобы вы могли приготовить аппетитную и полезную капусту для вашего малыша.
Выберите свежую и качественную цветную капусту, предпочтительно органического происхождения.
Подруга из Испании научила меня так вкусно готовить цветную капусту и брокколи! АСМР
Тщательно промойте капусту под проточной водой, чтобы удалить все загрязнения и остатки почвы.
Разделите капусту на цветочные соцветия и удалите твердый центральный стебель.
Поместите капусту в кастрюлю с подходящим количеством воды и доведите до кипения.
Добавьте немного соли в кипящую воду для лучшего вкуса.
Тушите капусту на среднем огне до готовности, при этом не переваривайте.
Проверьте готовность капусты, проткнув ее вилкой - она должна быть мягкой, но не разваренной.
Аккуратно слейте воду с капусты и дайте ей немного остыть перед подачей.
Можете подать капусту малышу сразу или размять ее в пюре, добавив немного молока или масла.
Рецепт: пюре из цветной капусты для первого прикорма малыша
Не забудьте проверить температуру капусты перед кормлением ребенка, чтобы избежать ожогов.