Шаги по приготовлению трески на сковороде в кляре для идеального результата
Хотите научиться готовить треску на сковороде в кляре так, чтобы она была нежной, сочной и полностью погруженной в ароматную корочку? Вам понадобятся простые ингредиенты и несколько важных секретов. Мы подготовили для вас подробные инструкции по приготовлению этого вкусного блюда.
Выберите свежую треску уверенных продавцов, чтобы быть уверенным в ее качестве и свежести.
Подготовьте кляр для обмакивания трески, смешав яйцо, муку и специи.
Эту рыбу будут есть даже дети! СУПЕР РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона
Обжарьте треску на сковороде с предварительно разогретым маслом. Помните, что треска быстро готовится, поэтому не оставляйте ее на огне слишком долго.
Убедитесь, что треска полностью покрыта кляром, чтобы получить хрустящую корочку.
При желании, после жарки можно посыпать треску свежими зелеными травами или лимонным соком для добавления аромата и свежести.
Переезд в РОССИЮ/ВЫПЛАТЫ НЕ ПОЛУЧИМ!13 ЛЕТ ПРОЛЕТЕЛО!ПЕРВЫЙ ЮБИЛЕЙ,ПОДАРКИ.
Если вы хотите, чтобы треска осталась более сочной, можно добавить немного масла или жидкости в сковороду во время жарки.
Не переворачивайте треску слишком часто, чтобы не испортить кляр и не потерять аромат и сочность.
Если вы хотите приготовить блюдо без глутена, используйте глютеновую свободную муку или просто уберите муку из рецепта и добавьте другую альтернативу для создания кляра.
Не пережаривайте треску, чтобы сохранить ее нежность и сочность. Хорошо обжаренная треска должна быть золотистой и хрустящей снаружи, а внутри - мягкой и ароматной.
Подавайте треску на стол вместе с свежими овощами или картофельным пюре для создания более полноценного и сытного блюда.