Чому квашена капуста корисна для організму людини

Квашена капуста - багата джерело корисних речовин, які мають позитивний вплив на наш організм. Вона сприяє підтримці імунітету, нормалізації травлення, покращенню шкіри та волосся, а також запобігає розвитку деяких захворювань.

Сировину для квашеної капусти слід вибирати свіжу і щільну.

Перед закладанням у банку слід добре розтерти капусту, щоб виділити сік.

Додавання моркви або буряка до квашення капусти покращує її смак та зберігає вітаміни.

Квашена капуста повинна бути збережена в плотно закритій посудині при температурі +4°C.

Розпочинайте споживання квашеної капусти з невеликих порцій, щоб організм звик до нових бактерій.

Не зловживайте квашеною капустою, оскільки вона містить багато солі і може призводити до високого артеріального тиску.

З великою кількістю йоду у складі квашеної капусти, вона корисна для функціонування щитовидної залози.

Вживання квашеної капусти рекомендується для покращення роботи шлунково-кишкового тракту.

Квашена капуста може бути корисна для підтримки нормального рівня глюкози в крові.

При виборі квашеної капусти у магазині звертайте увагу на виробника та строк придатності.