Правильное питание при переломах костей: продукты для активного заживления

При переломах костей очень важно правильно питаться, чтобы способствовать более быстрому и качественному выздоровлению. Наша статья поможет вам составить оптимальное меню, включающее продукты, богатые необходимыми питательными веществами и ускоряющие процесс заживления костей.

При переломах, особенно при сложных, требуется продукты, богатые кальцием, таким как молоко, йогурт, творог, сыры, тахини, кальцинированные овощи и зелень (капуста, шпинат, петрушка).

Необходимо употреблять пищу, богатую протеинами, такие как мясо (говядина, курица, индейка), рыба, яйца, бобовые культуры, орехи, семена. Протеины помогут восстановить поврежденную ткань и ускорить заживление.

Важно также употреблять продукты, богатые витамином D, такие как рыбий жир, судак, щука, лосось, яйца, печень, сливочное масло. Витамин D помогает повысить усвоение кальция и фосфора, необходимых для заживления костей.

Фрукты и овощи также должны быть включены в питание при переломах. Они содержат витамин C, который способствует росту и восстановлению тканей. Оптимальными источниками витамина C являются цитрусовые фрукты, киви, ягоды, перец, брокколи, шпинат.

Не забывайте об употреблении продуктов, богатых железом, таких как говяжья печень, морепродукты, яйца, гречка, курага, чернослив, зелень. Железо необходимо для образования гемоглобина, который транспортирует кислород к тканями, включая поврежденные кости.

Ваше питание при переломах должно обязательно включать продукты, богатые Омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, сардины, макрель, лен, чиа, конопляное масло, орехи. Омега-3 кислоты имеют противовоспалительные свойства и способствуют заживлению тканей.

Не забывайте пить достаточное количество воды, чтобы поддерживать гидратацию организма и снимать отеки после переломов. Рекомендуется употреблять минимум 8 стаканов (около 2 литров) воды в день.

Избегайте продуктов, богатых сахаром и простыми углеводами, таких как сладости, пирожные, белый хлеб, картофельные изделия. Они могут замедлить заживление и вызвать воспаление в организме.

Некоторые исследования показывают, что добавление специй к пище, таких как куркума, имбирь, орегано, может иметь противовоспалительные свойства и способствовать росту костной ткани.

Не забывайте, что правильное питание - это только один из аспектов восстановления после переломов. Важно также следовать рекомендациям врача, проходить регулярные физиотерапевтические процедуры, выполнять комплекс упражнений для восстановления движения и силы, чтобы вернуться к полноценной жизни.