Правильный способ запечь лосятину в духовке целиком: пошаговая инструкция
Хотите приготовить нежную и сочную лосятину, запеченную в духовке целиком? В нашей инструкции вы найдете подробные рекомендации по этой рецепту, которые помогут вам добиться идеального результата. Следуйте нашим советам и удивите своих гостей вкусной запеченной лосятиной!
Выберите свежую лосятину большим куском с небольшим количеством жира.
Приготовьте маринад из смеси оливкового масла, соевого соуса, розмарина, чеснока и соли.
Два ингредиента и любое мясо будет фантастическим. Делается элементарно. Глазированная свинина
Натрите маринадом всю поверхность лосятины и оставьте на несколько часов или лучше на ночь для пропитки.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Запекайте лосятину в предварительно разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Лосятина, запечённая в духовке.
Переложите запеченную лосятину в противень и отправьте в духовку на 40-50 минут до готовности.
Периодически поливайте мясо собственным соком, чтобы сохранить его сочность.
Извлеките лосятину из духовки и дайте ей отдохнуть около 10 минут перед нарезкой.
Подайте запеченную лосятину с соусом из клюквы или горчицы и сопроводите ее картофельным пюре или овощным гарниром.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом лосятины, запеченной в духовке целиком, вместе с вашими близкими и друзьями!