Как приготовить домашний пектин из яблок: полезные советы
Пектин из яблок – это натуральное вещество, которое можно использовать для улучшения текстуры и связывания продуктов при приготовлении различных блюд. Он также имеет множество полезных свойств и является отличным источником питательных веществ. В этой статье мы расскажем, как приготовить домашний пектин из яблок и предложим несколько полезных советов по его использованию.
Выберите спелые яблоки с кислосладким вкусом для приготовления пектина.
Очистите яблоки от кожуры и семян, чтобы получить чистый пектин.
Нарежьте яблоки на кусочки и положите их в кастрюлю.
Добавьте в кастрюлю достаточное количество воды для того, чтобы яблоки покрылись.
Сказали, что это шедевр! Пирог НА ЯБЛОКАХ, без кефира и молочных продуктов. Спасение яблок.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
Уменьшите огонь и варите яблоки до мягкости, периодически помешивая.
Используйте мешочек или газу для того, чтобы процедить полученную массу.
Откиньте кожу и семена, чтобы остался только чистый пектин.
Переложите пектин в стерильные банки и закройте крышками.
В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЯБЛОК. / Яблоки польза и вред / Яблоки при различных заболеваниях / Алексей Ковальков /
Храните пектин в холодильнике и используйте по мере необходимости при готовке различных блюд.