Идеальный рецепт рулета из свиной шкурки в духовке
Хотите приготовить восхитительный рулет из свиной шкурки в духовке? В этом рецепте мы поделимся с вами 10 секретами, которые помогут вам достичь идеального результата. Вы узнаете, как приготовить мясо нежным и сочным, а шкурку – хрустящей и золотистой. Следуйте нашим советам и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим рулетом!
Выбирайте свежую свиную шкурку без повреждений и надрезов.
Перед запеканием обработайте шкурку растительным маслом для придания хрустящей корочки.
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
Правильно нарежьте мясо и свиную шкурку, чтобы получить компактный рулет.
ВКУСНЯТИНА ЗА 70 РУБЛЕЙ- ДЕРЕВЕНСКИЙ РУЛЕТ ИЗ САЛА С ШКУРКАМИ
Добавьте в начинку специи и травы, чтобы придать блюду аромат и вкус.
Закручивайте рулет плотно, чтобы начинка не вытекала во время запекания.
⚡️Окупанти прийняли ТЕРМІНОВЕ рішення в КРИМУ! Що сталось?
Покройте рулет фольгой для равномерного запекания и сохранения сока.
Начинайте запекать при высокой температуре, затем снизьте до средней, чтобы мясо пропеклось равномерно.
Проверьте готовность рулета с помощью мясного термометра – внутренняя температура должна быть около 70 градусов.
Откройте фольгу перед окончательным запеканием для образования хрустящей корочки.
Дайте рулету немного постоять перед нарезкой – это поможет сохранить соки внутри и сделать порционирование более удобным.