Как готовить цветную капусту для кормления 6-месячного малыша: полезные советы
Варка цветной капусты для прикорма 6-месячного малыша требует определенных навыков и знаний. Подготовьтесь к этому этапу заранее и следуйте простым правилам, чтобы ваш ребенок получил максимальные пользу и вкус от этого продукта.
Выбирайте только свежую и качественную цветную капусту. Она должна иметь яркий цвет, плотные и неповрежденные соцветия.
Сколько времени варить цветную капусту после закипания воды перед жаркой, для прикорма, на гарнир
Перед приготовлением обязательно вымойте цветную капусту под холодной проточной водой. Это позволит удалить грязь, остатки пестицидов и другие загрязнения.
Прикорм до года: как сделать всё правильно?
Для приготовления цветной капусты для прикорма необходимо разобрать ее на отдельные соцветия. Отрежьте лишние листья и отделите каждую цветочную головку от главного стебля.
Наполните кастрюлю водой и доведите ее до кипения. Затем добавьте немного соли, чтобы подчеркнуть вкус капусты.
Как варить цветную капусту?
После того, как вода закипит, поместите цветную капусту в кастрюлю и варите на среднем огне примерно 5-7 минут. Не переваривайте капусту, чтобы сохранить ее полезные вещества.
Чтобы сохранить яркость цвета и больше витаминов, можно добавить в воду немного лимонного сока или уксуса перед варкой.
Проверьте готовность капусты, проткнув ее ножом или вилкой. Соцветия должны быть мягкими, но при этом не развариваться.
После варки, тщательно слейте всю воду и дайте капусте остыть. Затем измельчите ее до консистенции, приемлемой для вашего малыша.
Первый прикорм ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Цветная капуста идеально сочетается с другими овощами при приготовлении пюре. Попробуйте добавить ее к брокколи или моркови для получения разнообразного вкуса и питательных веществ.
Помните, что капусту легче переварить и усвоить организмом ребенка, если ее предварительно пюрировать или размягчить в блендере.