Варианты готовки трески в кляре на сковороде: проверенные рецепты и полезные советы
Хотите приготовить сочную и аппетитную треску в кляре на сковороде, но не знаете, с чего начать? В данной статье вы найдете разнообразные способы готовки этого блюда и полезные советы от профессионалов, чтобы у вас получилась настоящая деликатесная вкуснятина, которая понравится всем домашним.
Приготовьте кляр из яиц, муки и специй, добавив на кончике ножа соды для пышности.
Рыба жареная в кляре. Треска в кляре.
Перед обжариванием трески, внимательно просушите ее на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от лишней влаги.
Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!
Не забудьте сбрызнуть сковороду небольшим количеством растительного масла перед тем, как выложить кляр и начать жарить.
Для придания блюду оригинальности, можно добавить в кляр нарезанные зелень и специи, такие как петрушка, кинза или базилик.
Помимо классического кляра, вы можете использовать пиво или молоко для создания более нежной текстуры кляра для трески.
Чтобы треска получилась сочной и нежной, не жарьте ее слишком долго - достаточно 2-3 минут с каждой стороны.
Украшайте готовое блюдо ломтиками лимона или свежей зеленью - это придаст ему аппетитный вид и добавит яркость вкусу.
Экспериментируйте с приправами и специями, чтобы придать треске новые вкусовые оттенки - попробуйте добавить куркуму, карри или красный перец.
Если у вас остался кляр, вы можете использовать его для приготовления крылышек или овощей - это будет вкусное дополнение к основному блюду.
Не забудьте подавать треску в кляре на стол горячей, чтобы понравиться своим гостям и насладиться ее нежностью и ароматом.